weBLOCK®

Precisione e finezza in tempi ragionevoli

weBLOCK® è una soluzione legnosa qualitativa ed efficiente. Prodotto progettato per tempi di contatto brevi (≤ 6 mesi)

Profili disponibili

MEDIUM
Tostatura

Complessità e boisé leggero, dolcezza e lunghezza

MEDIUM +
Tostatura

Struttura e Potenza aromatica

Caratteristiche tecniche

  • Rovere francese e massicci di confine
  • Dimensioni: Miscela di blocchi da 4 a 8 cm in media
  • Peso medio unitario: ± 6 kg/sacco
  • Contenenti una rete per infusioni. Profili non mescolati.
  • Tostatura per convezione, permettendo la completa cottura del prodotto

I prodotti weOAK® sono oggetto di un controllo rigoroso che mira a garantire la riproducibilità dei loro profili, la loro sicurezza alimentare e a rispondere alle normative in vigore.

Vantaggi del prodotto

  • Velocità e facilità di implementazione
  • Ottimizzazione della superficie di contatto grazie alla dimensione dei blocchi
  • Riproducibilità e precisione dei profili
Scarica la scheda riepilogativa