Barricas Vicard Generation 7

Barricas seleccionadas por potencial tánico

Con la gama Vicard Generation 7, el grupo propone soluciones innovadoras en la búsqueda de homogeneidad y reproducibilidad de las barricas. Gracias al procedimiento de cocción molecular el Grupo Vicard ha propuesto desde 2005 un avance importante en la precisión de sus productos, sin controlar todavía a la perfección la variación de la materia prima. Las tareas de investigación iniciadas en 2.008 sobre la clasificación de las duelas en función de su contenido en elagitaninos nos han permitido lograr nuestro objetivo y lanzar la gama Vicard Generation 7.