Un bureau d’études dédié

Une production spécifique

Produits sur mesure · Mises en situation
Vues 3D · Simulations d'implantation

Le Groupe Vicard a formé une véritable équipe de professionnels dédiée à la fabrication et l’implantation de ces produits aussi techniques que spécifiques. Chaque foudre, cuve ou Eggonum réalisé par le Groupe Vicard est un produit personnalisé et unique répondant aux exigences spécifiques et techniques de nos clients.

Une chauffe innovante

Inspirée du concept de Cuisson Moléculaire^® et mis en place par Jean-Charles Vicard depuis 2011, notre système de chauffe par rayonnement pour la fabrication des grands contenants reste à ce jour unique dans la profession.

Précédée d’un cintrage à la vapeur, cette méthode de cuisson, équipée d’un double-cône, chauffe le tonneau de façon homogène. Ainsi, elle dénue le tonneau de tout contact avec la flamme et apporte encore plus de précision dans l’élaboration de nos produits. À ce jour, deux profils de chauffe spécifiques sont disponibles : ML ou LL.

Bon à savoir : Notre équipe de professionnels propose également un service d’installation en cave ou de montage sur site. Contactez-nous pour en savoir +