Cuves et Foudres
La maîtrise du bois
Que ce soit pour la fermentation et/ou l’élevage, le Groupe Vicard reste à ce jour un des leaders mondiaux dans l’art du sur-mesure pour la fabrication de cuves et foudres en chêne français. Héritant de six générations de savoir-faire ancestral, chaque grand contenant fait l’objet d’une sélection de bois rigoureuse et bénéficie d’un séchage 100% naturel.
Caractéristiques
- Contenances : de 10 à 110 hL
Utilisation d’avivés - Au-delà de 110 hL : Grâce à notre savoir-faire et à notre expérience, nous pouvons réaliser des cuves tronconiques au-delà des capacités indiquées.
Utilisation de plots - Pour tout envoi par container, capacité maximale 60 hL
- Origine : chêne français
- Chauffes : chauffe par rayonnement LL ou ML
- De nombreux équipements disponibles : portes, thermorégulation, trappe, …
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Bénéfices produit
- Longévité.
- Qualité supérieure de produit.