Exception
100% Bercé ou Tronçais
A l’aube de son centième anniversaire, la Tonnellerie Vicard renoue avec la tradition de son histoire et lance une édition limitée 100% chêne de Tronçais ou de Bercé.
Un hommage à nos racines
Cette barrique d'exception a été conçue en l'honneur de Paul Vicard, grand-père de Jean-Charles Vicard et fondateur de la tonnellerie en 1925.
Spécialisé dans la création de produits homogènes et reproductibles, Vicard créé ainsi "l'exception qui confirme la règle" en lançant cette série limitée 100% Forêts Prestigieuses.
Sélection de forêts
Jean-Charles Vicard et Frédéric Désamais ont sélectionné parmi nos achats de Hautes Futaies deux lots exceptionnels issus des forêts de Bercé et de Tronçais.
Les merrains de ces bois prestigieux ont été sélectionnés au plus proche du cœur de l'arbre. Ils ont fait ensuite l'objet d'un séchage de 60 mois dans une zone exclusivement dédiée au sein de notre parc à bois de 8 hectares.
Caractéristiques
- 500 exemplaires seulement (250 par origine)
- Origine française des bois certifiée Veritas
- 60 mois de séchage sur parc
- Douelles de 27mm d'épaisseur
- Chauffe : nous consulter
- Pour lui donner une apparence à la fois intemporelle et élégante, la barrique est dotée de huit cercles galvanisés noirs.
